Gỏi đu đủ mực chua cay nhâm nhi cuối tuần

-

https://www.woddal.com/post/629818_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4243-kich-th%C6%B0%E1%BB%9Bc-45x60cm-th%E1%BB%9Di-gian-b%E1%BA%A3o-hanh-5-n%C4%83.html
https://cliqafriq.com/post/250247_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4243-k%C3%ADch-th%C6%B0%E1%BB%9Bc-45x60cm-th%E1%BB%9Di-gian-b%E1%BA%A3o-h%C3%A0nh-5-n%C4%83.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728193/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37mamtt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668971685569019904/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4244
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346731095065728
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185251
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346732428651366
https://www.woddal.com/post/629823_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4244-g%C6%B0%C6%A1ng-phong-t%E1%BA%AFm-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-dq-4244-kich-th%C6%B0.html
https://cliqafriq.com/post/250249_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4244-g%C6%B0%C6%A1ng-ph%C3%B2ng-t%E1%BA%AFm-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-dq-4244-k%C3%ADch-th%C6%B0.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728230/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37mgftt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668971899863400448/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4282
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346744843198938
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185252
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346746821048363
https://www.woddal.com/post/629825_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4282-g%C6%B0%C6%A1ng-phong-t%E1%BA%AFm-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-dq-4282-kich-th%C6%B0.html
https://cliqafriq.com/post/250254_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4282-g%C6%B0%C6%A1ng-ph%C3%B2ng-t%E1%BA%AFm-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-dq-4282-k%C3%ADch-th%C6%B0.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728266/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37mnytt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668972187181580288/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4283
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346762608202928
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185254
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346764094151474
https://www.woddal.com/post/629829_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4283-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tri-%C4%91inh.html
https://cliqafriq.com/post/250263_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4283-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tr%C3%AD-%C4%91%C3%ACnh.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728287/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37mzctt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668972618716676096/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4303
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346789462345822
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185257
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346791689577724
https://www.woddal.com/post/629836_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4303-g%C6%B0%C6%A1ng-phong-t%E1%BA%AFm-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-dq-4303-%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c-s%E1%BA%A3n.html
https://cliqafriq.com/post/250266_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4303-g%C6%B0%C6%A1ng-ph%C3%B2ng-t%E1%BA%AFm-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-dq-4303-%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c-s%E1%BA%A3n.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728322/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37n5ftt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668972843428675585/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4347
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346803572358390
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185261
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346805043670614
https://www.woddal.com/post/629838_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4347-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tri-%C4%91inh.html
https://cliqafriq.com/post/250267_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4347-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tr%C3%AD-%C4%91%C3%ACnh.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728326/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37nbitt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668973082668679168/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4569
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346818553679259
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185265
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346821049170531
https://www.woddal.com/post/629840_g%C6%B0%C6%A1ng-nha-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91inh-qu%E1%BB%91c-4569-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tri-%C4%91inh.html
https://cliqafriq.com/post/250269_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4569-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tr%C3%AD-%C4%91%C3%ACnh.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728353/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37ni1tt2l6n
https://khoinguyentbvs.tumblr.com/post/668973322372022272/g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4570
https://gab.com/khoinguyentbvs/posts/107346833934730016
https://www.vietnamta.vn/khoinguyentbvs/?link-id=185270
https://mastodon.social/web/@khoinguyentbvs/107346835923617173

https://cliqafriq.com/post/250271_g%C6%B0%C6%A1ng-nh%C3%A0-t%E1%BA%AFm-h%E1%BB%8Da-ti%E1%BA%BFt-%C4%91%C3%ACnh-qu%E1%BB%91c-4570-%C4%91%E1%BA%B7c-%C4%91i%E1%BB%83m-n%E1%BB%95i-b%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-g%C6%B0%C6%A1ng-trang-tr%C3%AD-%C4%91%C3%ACnh.html
https://www.pinterest.com/pin/1076219642174728383/
https://www.gapo.vn/1802348735/posts/r37ni1tt2l6n


Hương vị chua ngọt từ những sợi đu đủ xanh giòn thấm điều gia vị quyện cùng những lát mực giòn ngọt, cho cảm giác ngon miệng.

Gỏi làm từ đu đủ là một trong những món ăn không ngán, lại dễ thực hiện. Những ngày cuối tuần, bạn có thể đặt mua mực tươi để chế biến thành món gỏi đu đủ chua cay đãi cả nhà.


Mực có thể kết hợp cùng đu đủ cho ra món gỏi chua cay ngon miệng.

Dưới đây là các bước chuẩn bị nguyên liệu và cách làm đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

- 1 trái đu đủ xanh khoảng 500 gram.

- 1 con mực lá 500 gram.

- Ớt, hành tây, rau răm, chanh, tỏi, đậu phộng rang.

- Nước mắm, đường.

Cách làm:

Sơ chế:

- Đu đủ bào sợi ngâm với nước chanh khoảng 30 phút cho ra sạch mũ, sau đó rửa lại và để ráo.

- Hành tây cắt lát mỏng, ngâm với chút chanh và đường cho bớt mùi hăng.

- Rau răm cắt nhỏ, ớt cắt lát.

- Mực rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, sau đó luộc với nước sôi khoảng 7-10 phút.

Làm nước chấm:

Pha nước chấm ăn kèm bằng cách cho đường và nước mắm theo tỷ lệ 3:3, sau đó cho thêm tỏi ớt băm nhuyễn, vắt thêm nước cốt chanh. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Trộn gỏi:

Cho các nguyên liệu gồm hành tím, đu đủ vào tô lớn, mực, thêm vào 3 muỗng canh nước chấm vừa pha, sau đó trộn đều hỗn hợp. Nếm lại nếu có vị chua ngọt vừa miệng là được.


Những sợi gỏi đu đủ giòn, kết hợp với mực hòa cùng nước chấm trộn chua cay giúp bữa ăn hấp dẫn.

Hoàn thành:

Cho gỏi ra đĩa, rắc ít đậu phộng, vài lát ớt cắt mỏng. Món này ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt vừa làm.

Những sợi gỏi đu đủ có vị giòn, kết hợp với mực và nước chấm trộn chua cay mang đến cho bạn khẩu vị mới lạ ngày cuối tuần.

Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi "Xèo xèo - Ngại gì bạn chưa nấu", do chuyên trang Cooking của Báo điện tử VnExpress.net phối hợp với nhãn hàng Vianco - Gia vị Việt Ấn tổ chức, diễn ra từ ngày 22/11 đến 19/12.

Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ chọn hai bài dự thi chất lượng nhất, theo đúng tiêu chí để trao giải, gồm: một giải nhất, một giải nhì. Trong đó, phần thưởng cho giải nhất là 2 triệu đồng và quà tặng của nhà tài trợ Vianco; giải nhì một triệu đồng và quà tặng của nhà tài trợ Vianco.

Bài dự thi có thể chia sẻ những món ăn tự nấu, công thức chế biến, đến việc lên thực đơn dinh dưỡng, cách sử dụng nguyên liệu, trình bày mâm cơm làm sao cho bắt mắt... Gửi bài dự thi tại đây.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 thực phẩm cấm kỵ khi bị viêm da cơ địa

-
Image
Người bị viêm da cơ địa nên tránh hải sản, thịt đỏ (bò, cừu), thực phẩm lên men, sữa và chế phẩm từ sữa... Theo bác sĩ chuyên khoa II ngành Da Liễu Đỗ Thị Tuyết Thanh , viêm da cơ địa là bệnh lý mạn tính, không nguy hiểm tính mạng nhưng gây mấy thẩm mỹ, ảnh hưởng tâm lý và chất lượng cuộc sống. Tình trạng có xu hướng tái phát thường xuyên, liên quan hai yếu tố chính: di truyền và dị ứng. "Với bệnh lý da da mạn tính này, mọi người cần nắm vững những thực phẩm nên kiêng kỵ để phòng tránh, hạn chế triệu chứng", bác sĩ cho hay. "Với bệnh lý da da mạn tính này, mọi người cần nắm vững những thực phẩm nên kiêng kỵ để phòng tránh, hạn chế triệu chứng", bác sĩ cho hay. Dấu hiệu của viêm da cơ địa. Ảnh: Freepik Bác sĩ chỉ ra 5 thực phẩm cần tránh khi bị viêm da cơ địa: Hải sản: tùy thuộc môi trường sống, một số sinh vật biển chứa histamin tự do, protein và độc tố khác nhau. Chế biến không đúng cách hoặc vì đặc thù, đặc tính trên không bị phá hủy khi đun nấu ở nhiệt độ cao. Kh...
Read more

Hình ảnh đáng lo ngại của Suga (BTS) tại sân bay từ Mỹ về Hàn 1 ngày trước khi nhiễm COVID-19

-
Vẻ mệt mỏi của Suga (BTS) khi đáp xuống sân bay Incheon khiến dân tình không khỏi lo lắng. Trọn bộ ảnh BTS đổ bộ 2 tạp chí lớn: Jungkook đẹp điên lên, nhưng nhìn màn lột xác của Suga và J-hope đi! Thánh tiên tri Suga (BTS) tái xuất khiến netizen rùng mình: Đọc ngay ra kỳ tích mới, “đáng sợ” nhất là đúng cả mốc thời gian Bị hỏi khó nhằn và kém duyên chê bôi Cardi B, RM và Suga (BTS) đưa ra câu trả lời khiến ai nấy đều thán phục Nóng: 1 thành viên BTS nhiễm COVID-19 vào hôm nay Vào ngày 24/12, dân tình không khỏi lo lắng trước thông tin Suga ( BTS ) dương tính với COVID-19. Được biết, nam idol đã trở về Hàn Quốc vào ngày 23/12 sau quãng thời gian ở Mỹ. Anh đã thực hiện xét nghiệm ngay sau khi xuống sân bay và hiện tại đang tự cách ly. Mặc dù Suga đã tiêm đủ 2 mũi vaccine và không có triệu chứng, thế nhưng khi nhìn ảnh của nam idol khi đáp xuống sân bay Incheon, netizen vẫn cảm thấy vô cùng lo ngại. Trong loạt ảnh này, rapper của BTS dù đeo khẩu trang kín mít nhưng vẫn để lộ đôi mắt trôn...
Read more

TSMC và 'cái bẫy của Mỹ'

-
Image
TSMC nhận nhiều hứa hẹn ưu đãi từ Mỹ, chấp nhận bỏ đối tác lớn Huawei nhưng giờ bị Nhà Trắng yêu cầu cung cấp nhiều "bí mật kinh doanh". Ngày 23/9, Nhà Trắng mời đại diện các công ty cung ứng chip lớn tới để thảo luận về tình trạng thiếu chip. Các doanh nghiệp tham gia có thể kể đến Apple , Microsoft , Samsung , TSMC , Intel .... Theo Reuters, các công ty chip được yêu cầu thực hiện một khảo sát, cung cấp các con số liên quan đến hoạt động kinh doanh. Khi đó, TSMC tuyên bố sẽ "bảo vệ thông tin riêng tư của khách hàng". Nhưng sau cuộc họp ngày 23/10 với Bộ Thương mại Mỹ, hãng sản xuất chip Đài Loan cho biết sẽ cung cấp thông tin và dữ liệu theo yêu cầu vào 8/11. Đại diện Bộ này nói biện pháp trên là nhằm "minh bạch chuỗi cung ứng và giải quyết tình trạng thiếu chip đang diễn ra trên diện rộng". Trong bộ 26 câu hỏi được đặt ra, Bộ Thương mại Mỹ muốn TSMC cung cấp các thông tin quan trọng như: Lượng hàng tồn kho của các sản phẩm bán dẫn hàng đầu của công ty,...
Read more